Nuestra guía gastro definitiva para disfrutar de las mejores hamburguesas de la capital.
por Ana Calvo
Nuestra guía gastro definitiva para disfrutar de las mejores hamburguesas de la capital.
por Ana Calvo
galeria
Los grandes chefs con estrella Michelín de los Hoteles Intercontinental, y también los nuevos talentos de la cocina internacional nos dan las claves que marcarán las tendencias gastronómicas de 2019.
galeria
Celebramos el 4 de julio olvidándonos de la 'operación bikini' y haciendo un repaso tan delicioso como hipercalórico a los mejores platos típicos de la cocina americana.
galeria
Los mejores (y más cuquis) restaurantes de comida sana y ecológica de Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, A Coruña y Donostia para que este año ni la dieta ni la operación bikini estropeen tus planes gastro más apetecibles del verano.
El joven barcelonés Aleix Puig, que se impuso el la final de la séptima edición del 'talent' culinario de TVE, nos habla de sus planes de futuro.
galeria
Un año más, la entrega de los galardones a los mejores restaurantes del mundo en 'The World's 50 best restaurants of the world' sitúa a España como el país con más nombres en la lista: siete, de los cuales, tres están en el 'top 10'.
El cocinero y el diseñador fueron los protagonistas de una fiesta en la que todo giró en torno al mar.
galeria
Sí, en muchas ciudades de España se puede comer gratis: recorre con nosotros el país a golpe de tapa y déjate seducir por esta tradición tan 'typical spanish'.
galeria
Celebramos el Día Mundial del Sushi recorriendo los mejores restaurantes japoneses de España.
galeria
Una ruta gastronómica deliciosa en busca del mejor salmorejo cordobés.
galeria
Ya sea porque vas a visitar la capital o porque te quedas en la ciudad, estos tres planes gastronómicos te van a dejar con la barriga llena y el corazón contento.
Han abandonado la televisión para centrarse en su nuevo objetivo: conseguir la tercera estrella Michelin para su restaurante.
galeria
Qué mejor manera de festejar a los padres que en torno a una acogedora mesa con toda la familia, para disfrutar de las mejores recetas de la cocina tradicional mediterránea.
La segunda taberna más antigua de Madrid organiza ‘Letras y ollas: El Quijote en La Carmencita’, unas jornadas dedicadas a la comida del Quijote y la gastronomía de esa época.
Un estudio sitúa a España en primera posición, por delante de Italia, con una puntuación de 92,7 sobre 100, como el país más saludable, esto gracias a la dieta mediterránea y al sistema de salud pública
El maestro burgalés, Carlos Sánchez, trabaja para el chef Fabio Trabocchi en Fiola (una estrella Michelin) en Washington DC y será el encargado de cortar el jamón en los premios.
galeria
Una ruta gastronómica por nuestros restaurantes favoritos de Madrid para disfrutar en pareja. Románticos, bonitos, con una carta deliciosa y un precio moderado. ¿Qué más se puede pedir, además de una buena compañía, para celebrar San Valentín?
galeria
Estos 10 restaurantes de auténtica comida china son buenos y baratos, y aunque no son bonitos, merecen una visita. ¿Y qué mejor excusa que celebrar el Año Nuevo Chino, que este 2019 comienza el 5 de febrero?
galeria
Con el frío toca sacar la cuchara y preparar el estómago para seguir nuestra ruta gastronómica y disfrutar de estas deliciosas recetas tradicionales de cocido, fabada, cremas, escudellas y demás platos 'de toda la vida'.
La próxima edición del congreso gastronómico más importante del mundo aborda una reformulación completa de la cocina, desde las materias primas hasta los procesos. Y las cocineras invitadas tienen mucho que decir sobre ella.
galeria
El 16 de enero es una fecha marcada en rojo en el calendario de todo amante de la buena comida, porque es, ni más ni menos, que el Día Internacional de la Croqueta. Y para celebrarlo hemos preparado una ruta croquetera con sabor a tradición y grandes dosis de reinvención culinaria que (casi) nos hace olvidar las de nuestra madre.
Ya es toda una tradición ver al chef con el vestido que su mujer usó el año anterior. ¿Se pondrá el mono?
Acaba de echar el cierre a su restaurante Sant Pau y de lanzar un libro cuyo título lo dice todo de ella: Felicidad. Hablamos con nuestra chef más laureada.