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postres

Galletas crujientes con avena

Galletas crujientes de avena.
Galletas crujientes de avena. d. r.

ingredientes 8 galletas grandes o 16 pequeñas

Galletas crujientes de avena

  • 150 gramos de Cruesli Frutos Secos
  • 60 gramos de pasas
  • 25 gramos de coco rallado
  • 50 gramos de semillas de lino
  • 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 70 gramos de harina
  • 1 huevo
  • Una pizca de sal

Elaboración:

  • Precalentamos el horno a 190º.
  • Batimos la mantequilla en un recipiente hasta obtener una textura cremosa.
  • Añadimos a la mezcla anterior el huevo y un poco de sal.
  • Añadimos los ingredientes restantes en el mismo bol y continuar removiendo hasta que quede todo bien ligado.
  • A continuación, hacemos tortas con la mezcla y las colocamos en una bandeja para hornear sobre papel vegetal.
  • Horneamos durante 15 minutos y luego dejamos enfriar sobre una rejilla.
  • Y… ¡a disfrutar de tus galletas crujientes con avena!

Y además...

- Galletas con corazón de Marlene

- Tarta gigante de cumpleaños de Jaime Oliver

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