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Pollo crispy con copos de avena y sésamo

Pollo crispy con copos de avena Quaker y sésamo
Pollo crispy con copos de avena Quaker y sésamo Quaker

ingredientes para un plato

Pollo crispy con Copos de Avena Quaker y sésamo.

  • Pechuga de pollo deshuesada
  • 3 huevos
  • 200 gramos Copos de Avena Quaker
  • 100 gramos semillas de sésamo
  • 2 cucharadas mostaza
  • Perejil
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación:

  • Fileteamos la pechuga de pollo a un centímetro de grosor y salpimentamos al gusto.
  • Batimos los huevos en un bol, añadiendo el perejil picado y las cucharadas de mostaza hasta que quede todo bien mezclado.
  • Mientras, en un plato hondo, mezclamos los copos de avena Quaker y las semillas de sésamo.
  • Uno a uno, introducimos los filetes de pollo en el preparado de huevos batidos y los rebozamos con la avena y las semillas de sésamo.
  • Preparamos el pollo rebozado en una bandeja de horno con aceite y horneamos durante 15 minutos a máxima potencia. Repetimos la operación danto la vuelta a cada filete de pollo durante 15 minutos más.
  • Coloca en un plato y alterna los Pancakes con mermelada, un poquito de sirope, nueces y acaba el plato con una cucharada generosa de mermelada, nueces, arándanos y un chorrito extra de sirope.
  • ¡Listo para chuparse los dedos!

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