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postres

Cheesecake ligero de vainilla con fresas

Cheesecake ligero de vainilla con fresas.
Cheesecake ligero de vainilla con fresas. alma obregón

ingredientes 15 porciones aprox.

Para la base

  • 150 g de harina de avena
  • 60 g de aceite de coco
  • 1 cucharada de sirope de agave

Para el relleno

  • 500 g de queso batido o de queso tipo Quark 0 % materia grasa
  • 300 g de queso crema 0 % materia grasa
  • 80 g de sirope de agave
  • 1 huevo
  • 3 cucharaditas de extracto de vainilla

Para decorar

  • Salsa de fresas naturales

Preparación:

  • Precalentar el horno a 165

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