ingredientes para 4 personas
Ensalada de salmón Noruego ahumado y patata
- 500 gr. Salmón Noruego ahumado
- 600 gr. patata pequeña
- 2 cebolleta
- 8 rábano rojo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- 0.5 limones
Preparación:
- Cocer las patatas con piel en agua con sal, pelar y partir en rodajas.
- Partir la cebolleta, lavar y partir los rabanitos en láminas finas.
- Hacer un aliño con aceite y unas gotas de limón.
- Mezclar las patatas y los rabanitos delicadamente con el aliño, rectificar de sal y disponer encima el salmón partido en tiras
Además...
- Arroz con salmón Noruego fresco
