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Avena con manzana, plátano, frutos rojos y pistacho americano

Svena con manzana, plátano, frutos rojos y pistacho americano
Svena con manzana, plátano, frutos rojos y pistacho americano d. r.

ingredientes para 1 persona

Para la avena

  • 100 gr. copos de avena suave
  • 200 ml. leche desnatada
  • 15 gr. estevia
  • 10 gr. canela en polvo
  • 15 gr. pasas
  • 25gr. pistacho americano

Para la fruta

  • 1 und. plátano
  • 1 und. manzana
  • 50gr. frutos rojos

Otros

  • Pistacho americano

Preparación para la avena:

  • En primer lugar, colocamos los 100 g de avena en copos en un bol amplio apto para el microondas y agregamos la leche desnatada.
  • Colocamos la mezcla en el microondas y cocinamos durante 6 minutos aproximadamente.
  • Posteriormente, sacamos el bol amplio con la avena cocida del microondas y le añadimos la estevia y la canela en polvo. Incluimos las pasas y los pistachos americanos y removemos hasta obtener una mezcla uniforme.
  • Reservar.

Preparación para la fruta:

  • Pelar y cortar la manzana en dados de 1cm.
  • Pelar el plátano. Cortar en dados.
  • Cortar los frutos rojos en porciones regulares.

Acabado y presentación:

  • Colocar la mezcla de avena y pistacho en el fondo de un bol.
  • Poner el plátano, la manzana y los frutos rojos sobre la mezcla de avena y pistacho.
  • Terminar espolvoreando el pistacho molido sobre el conjunto.

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