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Jugo de manzana caliente para Navidad

Jugo de manzana caliente para Navidad.
Jugo de manzana caliente para Navidad. d. r.

El sueño de los amantes del sabor agridulce: ¡la tarta tatín hecha cóctel! La excusa perfecta para los que quieran compensar los excesos con un poco de fruta.

ingredientes

Jugo de manzana caliente para Navidad

  • 15 cl de Armagnac (Marquis de Montesquieu Napoleon o Cles del Ducs)
  • 1 litro de zumo de manzana
  • 2 manzanas cortadas en trocitos
  • 1 rama de canela bañada en chocolate negro
  • 3 cucharaditas de miel
  • ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
  • ½ cucharadita de cacao puro 100% en polvo
  • Nata montada con media cucharadita de jengibre especiado

Preparación:

  • Mezcla todos los ingredientes, caliéntalos ¡y ya lo tienes!
  • Sírvelo con un buen vino espumoso o bien directamente en un vaso de chupito, y remátalo con un poco de nata montada. Un cóctel divertido y muy sano, ideal para disfrutar en buena compañía.

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