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Hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo
Hamburguesa de pollo Gtres

Ingredientes:

  • 1 Pechuga de pollo
  • 100 gr de cebolla
  • 50 gr de pimiento rojo
  • 1 Diente de Ajo
  • 1 Huevo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

  1. Salpimentamos la pechuga de pollo y la pasamos por la batidora. Lo mezclamor con la cebolla y los pimientos rojos cortados muy pequeños. Añadimos el ajo cortado.
  2. Añadimos el huevo y lo mezclamos bien. Podemos añadir perejil, orégano u otra especia que nos guste. Reservamos la mezcla durante 15-20 minutos en el frigrífico para que quede más compacta.
  3. Pasamos nuestra mezcla por la sartén con un chorrito de aceite y hacemos vuelta y vuelta dejándolo al punto que queramos.

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